Rezeptideen
ganz einfach zum Nachmachen!
Frühlingszeit ist GeNUSS-Zeit
Walnuss-Mürbteigkekse
Zutaten
- 150 g Vollkorndinkelmehl
- 150 g Dinkelmehl
- 250 g Butter
- 100 g Honig
- 100 g geriebene Walnüsse
- 10 g Vanillezucker
Zum Bestreichen
- Eiklar oder Schlagobers
Zum Verzieren
- Walnusshälften
Anweisungen
- Alle Zutaten rasch zu einem Mürbteig verarbeiten. Mit Klarsichtfolie abgedeckt im Kühlschrank rasten lassen.
- Den Teig auf ca. 2-3mm dick ausrollen, beliebige Formen ausstechen und auf ein Backblech setzen.
- Mit Eiklar oder Schlagobers bestreichen und mit den Walnusshälften verzieren.
- Im vorgeheizten Backrohr bei 165- 175° C 8- 10 Minuten auf Sicht hellbraun backen.